Para este bello día les quiero compartir una deliciosa receta de tomates rellenos, fácil de preparar en casa para toda nuestra familia, para un almuerzo que disfrutarán como nunca en tu mesa. Aprende a preparar recetas rápidas y deliciosas en casa junto a Tatiana en Casa.
"El tomate es un poderoso antioxidante natural... ¿lo sabias?"
Ingredientes:
- 1 o 2 Tomates por persona.
- 8 Tomates grandes Organicos.
- 1 Cebolla cabezona grande.
- ½ libra de garbanzos cocidos con sal.
- Cilantro al gusto.
- Queso parmesano al gusto.
- Harina de avena.
- Curcuma.
- Albahaca.
- Aceite de Oliva.
- 1 Taza de leche de almendras.
*Gluten Free
Preparación:
- Cortar los tomates y sacarle lo que tiene dentro “la carne”.
- Picar la cebolla y freirla en aceite de oliva.
- Agregar, la curcuma, albahaca, pimienta negra, hasta que la cebolla esté dorada.
- Después agregar zanahoria, agregar la harina de avena, seguir sofriendo.
- Agregar la leche de almendras y no dejar de revolver.
- Una vez haya espesado bajar del fuego y rellenar los tomates.
- Colocar queso parmesano de cabra rallado por 15 minutos en horno pre calentado a 370 grados.
Muy importante:
En hitlive creemos que una alimentación consciente hace parte del camino hacia la vida saludable, por eso traemos para ti, diferentes elementos de la cocina integral. La alimentación consiste en encontrar el balance justo entre calidad y cantidad, por lo que aquí encontrarás una gran variedad de recetas para preparar ensaladas, aderezos, bebidas, snacks, comida vegetariana e incluso postres saludables que puedes compartir en familia.
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