Con esta receta de Tatiana en casa nos acercamos a nuestra cultura colombiana a través de unos pandeyuquitas, fáciles de hacer y totalmente saludables.
"Haz que tu alimento sea tu mejor medicina, solo debes dar un paso a la vez"
Ingredientes:
- 1 cucharada grande de ghee
- 1/4 de queso maduro de cabra rallado.
- 1 yuca grande cocida.
- 1 cucharada de sal.
*Gluten Free
Preparación:
- En un recipiente aplastamos muy bien la yuca previamente cocida.
- Añadimos la sal, el ghee y el queso y revolvemos muy bien.
- Engrasamos un molde y depositamos los pan de yucas dando la forma que desees.
- Llévalo al horno por 45min a 450 grados y listo.
- Puedes congelarlos y consumirlos cuando desees.
En hitlive creemos que una alimentación consciente hace parte del camino hacia la vida saludable, por eso traemos para ti, diferentes elementos de la cocina integral. La alimentación consiste en encontrar el balance justo entre calidad y cantidad, por lo que aquí encontraras una gran variedad de recetas para preparar ensaladas, aderezos, bebidas, snacks, comida vegetariana e incluso postres saludables que puedes compartir en familia. Así mismo es importante entender la importancia del ayuno y las diferentes maneras de mejorar nuestra salud a través de la alimentación.