Hoy tenemos una receta fácil de preparar para cambiar el sabor de nuestro día, una hamburguesa de coliflor libre de gluten, llena de colores y sabores que te encantará. Aprende a preparar recetas rápidas y deliciosas en casa junto a Tatiana en Casa.
"Obvio bobis... Tu alimentación debe ser saludable, deliciosa y divertid"
Ingredientes:
- Una coliflor.
- Un puñado de harina de Almendras.
- Sal al gusto.
- Un huevo.
- Una proteína animal o vegetal.
- Mayonesa preparada en casa.
- Lechuga.
- Tomate.
- Una arracacha.
*Gluten Free
Preparación:
- Parte a la mitad la coliflor y ponla a cocinar en una olla con agua y sal.
- Licúa las almendras para hacer harina, agrega sal y especies al gusto para el apanado.
- Una vez esté lista, saca la coliflor del agua y úntale el huevo para apanarla con la harina de almendras.
- Lleva la coliflor al horno por 45 minutos.
- Cuando estén bien doradas saca la coliflor del horno.
- Arma tu hamburguesa a tu gusto usando la coliflor como si fuese el pan.
- Pela la arracacha con un peleador de papa o con un cuchillo.
- Corta como chips muy delgados.
- Úntalos de sal y aceite de oliva.
- Pon en el Airfryer por 15 minutos.
- Servir y disfrutar!
En hitlive creemos que una alimentación consciente hace parte del camino hacia la vida saludable, por eso traemos para ti, diferentes elementos de la cocina integral. La alimentación consiste en encontrar el balance justo entre calidad y cantidad, por lo que aquí encontraras una gran variedad de recetas para preparar ensaladas, aderezos, bebidas, snacks, comida vegetariana e incluso postres saludables que puedes compartir en familia.
Así mismo es importante entender la importancia del ayuno y las diferentes maneras de mejorar nuestra salud a través de la alimentación.