Una rica receta de galletas de aceite fácil para preparar en casa, manteniendo las sanas tradiciones y disfrutar en familia, apta para las loncheras de nuestros hijos o para suplir un delicioso antojo en las medias tardes.
Ingredientes:
500 Gr Harina de Trigo Integral
12 Gr Polvos de Hornear
110 Gr Aceite Vegetal Prensado
150 Gr Azúcar no refinada, panela o miel de agave
220 Gr Huevos Enteros
15 Gr Extracto de vainilla
2 Gr Canela en Polvo
Preparación
- Prender el horno a 160 grados centígrados.
- Colocar en un bowl los huevos, el azúcar, la canela, el aceite y la vainilla.
- Batir con batidora o alambre hasta obtener una crema lisa y homogénea.
- Colocar en otro bowl la harina con el polvo de hornear y pasada 2 veces por el colador.
- Juntar los secos y los húmedos y mezclar hasta integrar y que no se vean grumos.
- No es necesario amasar.
- Dividir la masa en 8 y dejar reposar 10 minutos cubierta con plástico.
- Aplastar y cortar en formas representativas
- Llevar al horno por 25 minutos aproximadamente hasta dorar.
En HitLive creemos que una alimentación consciente hace parte del camino hacia la vida saludable, por eso traemos para ti, diferentes elementos de la cocina integral. La alimentación consiste en encontrar el balance justo entre calidad y cantidad, por lo que aquí encontraras una gran variedad de recetas para preparar ensaladas, aderezos, bebidas, snacks, comida vegetariana e incluso postres saludables que puedes compartir en familia.
Así mismo es importante entender la importancia del ayuno y las diferentes maneras de mejorar nuestra salud a través de la alimentación.