Con mucho amor y gratitud compartimos el trabajo realizado por Pao Zuluaga, una ingeniera agrónoma del municipio de Jamundí, quien de la mano de AGROSURVA una asociación de agricultores del sur de valle decidieron hacer un cambio en su proceso productivo y empezar a producir de una forma responsable a través de la agricultura orgánica.
Después de más diez años practicando la agricultura tradicional, decidimos hacer el cambio y los resultados han sido sorprendentes!
Conozcamos a Pao Zuluaga
Cuando era pequeña disfrutaba ir a casa de mi abuela en vacaciones y fue ahí donde tuve mi primer acercamiento con las plantas. A mi abuela le apasionaba dedicar tiempo en las mañanas y las tardes para el cuidado de su huerto y su jardín, este era “su ritual de cada día”. Recuerdo que al final del día depositábamos en un hueco de su huerta los desechos orgánicos de la cocina , así los aprovechaba para fabricar compost.
Crecí viendo cultivos de frutas y cereales, ese era mi entorno natural, ya que viví en un municipio productor de; frutas, hortalizas ,cereales.
Con el tiempo ese amor se empezó a fortalecer en el colegio, donde tuve la libertad de expresar mi interés por la agricultura y fue ahí donde decidí emprender mi viaje por este camino en el que he entendido la importancia de producir alimentos manteniendo el equilibrio natural de nuestra tierra y nuestro cuerpo.