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Hoy traigo una deliciosa receta de Chop suey de vegetales con una preparación muy especial fácil de preparar en casa con nuestra familia. Aprende a preparar recetas rápidas y deliciosas en casa junto a Tatiana en Casa.

 

"Los vegetales salteados son una rica decisión para nuestra cena"

 

Ingredientes:

  • Apio 
  • Pimentón 
  • Zanahoria 
  • habichuela
  • Papa cidra 
  • zucchini

Para la salsa:

  • 1 y ½  taza de agua 
  • 4 Habichuela 
  • ¼ de  zanahoria 
  • Curry 
  • Orégano 
  • Salsa de soya 
  • 1 cucharadita de Panela Pulverizada Orgánica 
  • 2 cucharadas de Harina de avena sin gluten

*Gluten Free

Preparación:

  1. Saltear las verduras. 
  2. Agrega el apio cortado en lunitas diagonales .
  3. Pimientos en julianas. 
  4. Zanahoria en julianas. 
  5. Pica la habichuela en forma diagonal. 
  6. Pela la papa cidra y corta en julianas y se deja cocinar de forma sencilla. 
  7. Agrega el Zucchini  en media lunas. 
  8. Al final agrega la salsa. 

 

Preparación de la salsa:

  1. Pon a calentar el agua.
  2. Ir agregando las verduras y las especies.
  3. Mezclar ½ taza de agua con las 2 cucharadas de harina de avena y después agregar al agua caliente con verduras, y al final agregar la panela.

 

Muy importante:

En hitlive creemos que una alimentación consciente hace parte del camino hacia la vida saludable, por eso traemos para ti, diferentes elementos de la cocina integral. La alimentación consiste en encontrar el balance justo entre calidad y cantidad, por lo que aquí encontrarás una gran variedad de recetas para preparar ensaladas, aderezos, bebidas, snacks, comida vegetariana e incluso postres saludables que puedes compartir en familia.

 

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